一上桌东说念主东说念主抢着吃神秘顾客新闻

发布日期：2023-12-30 02:45    点击次数：186

导语：元旦佳节神秘顾客新闻，餐桌必备5说念硬菜，解馋好意思味又养分，一上桌东说念主东说念主抢着吃

这一年偶而要过罢了，行将迎来簇新的一年，第一个节日是元旦，是新年的启动，这一天少不了一桌团圆饭，全家东说念主聚在一齐隆盛过节。说到家宴，硬菜必弗成少，作念哪些菜相比好呢？元旦佳节，餐桌必备5说念硬菜，解馋好意思味又养分，一上桌东说念主东说念主抢着吃。快来望望吧，这些菜很稳妥家宴，既好意思味又顺眼，作念法详备，照着作念就行。

一、椒盐土豆虾

作念法：

12月13日，央行公布的金融数据显示，11月新增社会融资规模（以下简称“社融”）2.45万亿元，同比多增4556亿元；11月新增人民币贷款1.09万亿元，同比少增1368亿元。

大虾惩处一下，将虾须、虾枪、虾线完全去掉，再清洗干净，沥干水分。然后加入姜丝、白胡椒粉、盐持拌均匀，腌制二十分钟。

土豆去掉外表，冲洗干净，再切成粗条。青椒洗净，切小丁。蒜末、葱花、干辣椒段准备好。

锅内加油，量多一些，烧到七成热，微微冒烟的景象。虾取出，加入淀粉持拌均匀，再一个个放进油锅，炸到变色。

炸好后，油温升高，再复炸一次，炸成酥脆的口感。土豆条也放进去，炸到金黄并熟透捞出。

锅内留底油，放入蒜末、花椒粒、干辣椒段、姜丝翻炒出香味，再倒入虾、土豆翻炒均匀。

临了放入青椒、葱花、椒盐快速翻炒几下，就不错出锅了，荒谬好意思味，大东说念主孩子齐稳妥。

二、香酥带鱼

作念法：

带鱼打理干净，冲洗干净，再切成小块。然后放进大碗中，加入料酒、姜片、葱段，香菜段、盐搅动均匀，神秘顾客介绍腌制两个小时入味。

腌制后取出带鱼，用厨房纸巾吸走水分，再裹上干淀粉。

锅内加油烧热，放入带鱼，炸到金黄捞出。全部炸完后，再次升高油温复炸，炸成酥脆的口感，就不错装盘了。

三、珍珠丸子

作念法：

糯米清洗一下，再加水浸泡五个小时。猪肉冲洗干净，剁成肉糜，越详细越好。胡萝卜去皮洗净，剁成碎末状。

肉糜和胡萝卜碎放在一齐，再加入少量葱末、姜蓉、生抽、蚝油、老抽、十三香、油搅动上劲。

接着将肉馅搓成几个小肉丸，再裹上糯米，裹好后稍许攥一下，确保糯米不掉落。

全部齐作念好后，放进蒸锅内，中小火蒸半个小时。蒸好后，撒一丝点葱末，就不错上桌了。

四、蒜蓉粉丝蒸鸡翅

作念法：

鸡翅冲洗一下，名义划上两三刀，再清洗一遍，沥干水分。然后加入料酒、生抽、蚝油、盐持拌均匀，腌制半个小时。

粉丝放进碗中，加温水浸泡片刻，变软后取出，剪成小段。蒜末、小米椒碎、葱花准备好。

粉丝放进盘内，再摆上腌好的鸡翅。接着放入蒜末、腌鸡翅的料，再入锅蒸二十分钟。

蒸好后，撒上葱花、小米椒碎，再浇一勺烧热的油引发出香味，就不错端上桌了。

五、香辣猪蹄

作念法：

猪蹄块清洗干净，再冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，撇掉浮沫。

锅内加油，烧热后放入葱段、蒜片、姜片、辣椒段炒出香味，再倒入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。

接着倒入猪蹄翻炒均匀，再加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒，并倒入适量沸水，盖上盖子焖煮。

煮到猪蹄熟了，加适量盐进去，再转大火打理，就不错出锅了，撒上葱花点缀。

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